De quoi vous nourrissez-vous présentement ?

Canard Laqué

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je suppose que c'est des plats d'examen Fokken ?

sinon , les crevettes faut les ouvrir en deux pour retirer l'intestin plein de caca

le plat de saumon manque de couleur !
 

Sryk

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post useless juste pour suivre à nouveau ce topic
 

Devenir Molenbeek

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je suppose que c'est des plats d'examen Fokken ?

sinon , les crevettes faut les ouvrir en deux pour retirer l'intestin plein de caca

le plat de saumon manque de couleur !

On a un projet de création d'évènement fictif, on a choisi un resto éphémère qui propose des plats monochromes ( 1 menu d'une seule teinte, 6 menus différents ) le saumon c'est de l'espadon et c'est censé etre tout blanc :p
Un chef est venu à la maison pour élaborer les menus et en créer quelques uns pour en faire des photos et les afficher sur le site de l'event, j'ai retouché la WB des photos apres les avoir postés ici ( certaines tiraient sur le jaune dégueulasse)
 

Canard Laqué

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ah ouai bien ouéj pour l'espadon, vraiment bluffant.

Les crevettes ouvrent les, ça fait comme une fleur, c'est jolie, et on peux virer l'intestin.
 

Devenir Molenbeek

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cimer ! mais c'est le chef qu'il faut remercier =p

Le menu blanc pour info:
ENTREE
L'œuf de ferme poché, elbot fumé, fricassée de salsifis
crème infusée au bacon


PLAT
Les st jacques et l'espadon vapeur, asperges blanches de Malines, émulsion citron-citronnelle, gnocchis de pommes de terre et polenta blanche

DESSERT
Le riz à l'impératrice, salade de litchis, pop corn de nouilles chinoises (gâteau à base de riz au lait)

on a réellement fait que le plat pour avoir une photo de présentation haha
 

huck

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Ah j'ai trouvé ça au Marks & Spencer, à moi les bons petits gav' dogs :p

mands_poshdog.jpg


Sélection de fou là bas by the way....
 

soloist

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Vous auriez des idées de sites qui proposent des recettes qui sortent de l'ordinaire et/ou visuelles, comme des mélanges sucré-salé ou des alliances un peu inédites ?
J'emménage avec des potes a la rentrée et j'ai envie de poser mes couilles sur le plan de table ( ou plutot de cuisiner des trucs differents maintenant que j'ai une motivation pour cuisiner ) !
 

Canard Laqué

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Les gars, j'ai mangé hier soir des Ravioles à la truffe, c'est orgasmique ce truc.
 

Fernand

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Ravioles à la truffe blanche il y a quelques jours aussi, je confirme
 

znenz

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There is a gay test dans cette photo de pizza avec une pate de patates douces

T7AJNIJh.jpg
 

znenz

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Et le pire c'est que vu le temps que je m'en rende compte I failed the gay test
 
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