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Discussion: De quoi vous nourrissez-vous présentement ?

  1. #2071
    Patrouilleurs Avatar de Gnah
    Date d'inscription
    juin 2007
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    8 413

    Re*: De quoi vous nourrissez-vous présentement ?

    http://forum.hardware.fr/hfr/Discuss...et_28563_1.htm

    Première page.

    Je vais m'y mettre.

  2. #2072
    Roi du bitume
    Date d'inscription
    juin 2009
    Localisation
    Paris
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    2 995

    Re*: De quoi vous nourrissez-vous présentement ?

    Citation Envoyé par Afrederique
    Je t'assure mec le café c'est comme le vin. Un expresso ça n'a rien à voir avec une cafetière italienne (et je parle en connaissance car j'ai une cafetière italienne, une chemex, une piston et je pense investir dans une machine expresso).

  3. #2073
    Pilote chevronné
    Date d'inscription
    juillet 2009
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    517

    Re*: De quoi vous nourrissez-vous présentement ?

    Citation Envoyé par Julien
    Tu mets quoi dans ta pate pour qu'elle lève autant ?
    Très peu de levure en faite, j'étale la pâte à la main, sans écraser les bords et c'est la chaleur du four qui fait la différence, qui est dans les 400/450 degrés. La pizza cuit en 60s/90s.

    http://slice.seriouseats.com/archive...palombino.html

  4. #2074
    Patrouilleurs Avatar de Wolfgang
    Date d'inscription
    septembre 2006
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    9 441

    Re*: De quoi vous nourrissez-vous présentement ?

    Ah oui 450C c'est autre chose. Perso j'oublie toujours de faire chauffer le four bien à l'avance pour que la pierre chauffe. Il me faudrait vraiment un four à pizza.

    En lisant le thread, je me rend compte que je ne laisse jamais vraiment la pate reposer longtemps, genre 1h max. Je vais tenter de faire ca sur plusieurs jours c'est pas bete. Car ma pate est bonne.

  5. #2075
    Vieux briscard de la route
    Date d'inscription
    février 2011
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    2 586

    Re*: De quoi vous nourrissez-vous présentement ?


  6. #2076
    Roi du bitume
    Date d'inscription
    décembre 2010
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    3 234

    Re*: De quoi vous nourrissez-vous présentement ?

    c'est quoi? look good

  7. #2077
    As du volant Avatar de Kako
    Date d'inscription
    septembre 2009
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    10 286

    Re*: De quoi vous nourrissez-vous présentement ?

    Mes PA
    http://www.commeuncamion.com/forum/petites-annonces/bonnes-affaires-(lanvin-sandro-apc-)/

  8. #2078
    Vieux briscard de la route
    Date d'inscription
    juillet 2013
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    1 038

    Re*: De quoi vous nourrissez-vous présentement ?

    Haine sur vous tous avec mes coquillettesXjambon herta + brassé taillefine.

  9. #2079
    Roi du bitume
    Date d'inscription
    juin 2010
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    3 827

    Re*: De quoi vous nourrissez-vous présentement ?

    Herta

  10. #2080
    As du volant
    Date d'inscription
    juillet 2007
    Localisation
    ailleurs
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    5 579

    Re*: De quoi vous nourrissez-vous présentement ?

    Citation Envoyé par Other
    brassé taillefine.
    :haha:

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