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Discussion: [BIÈRE] Vos séléctions, bonnes adresses

  1. #1
    Roi du bitume
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    juin 2010
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    [BIÈRE] Vos séléctions, bonnes adresses

    BAMBI est demandé ici

    Bon ça flood le topic Vin, donc j'ouvre un thread exprès.

    Je ne suis même pas fan. Je me suis arrêté aux H&M et Uniqlo de la bière c-a-d 16 Millésime et Coq Hardi... :aykm:


    Mais il semble qu'il y a des connaisseurs.


    Blonde, Brune, Rousse. Pression, bouteille, bière de monastère, visite de brasserie et bar spécialisé.
    Si vous êtes sur Rouen, passé par la BAB (boite à bière) avec bon choix de bière et de saucissons :gilbertgrosex:


    Bières déjà citées :

    Tripel Karmeliet



    Kouak



    Delirium



    Guinness



    Chimay



    westvleteren XII



    Rochefort 10



    Orval



    Duvel



    La Chouffe


  2. #2
    As du volant
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    ailleurs
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    Re : [BIÈRE] Vos séléctions, bonnes adresses

    Ciney blonde



    Cuvée des trolls



    Rochefort 8


  3. #3
    Patrouilleurs Avatar de Manu
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    septembre 2006
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    Re : [BIÈRE] Vos séléctions, bonnes adresses

    la duvel triple fermentation est excellente

  4. #4
    LD
    Guest

    Re : [BIÈRE] Vos séléctions, bonnes adresses

    - N°1 indétrônable pour moi : Amarillo de Molen (brasserie De Molen, HL)
    Je vous mets les liens de chez saveur bière pour les explications : http://www.saveur-biere.com/fr/biere...-amarillo.html



    - PUNK IPA de chez Brewdog, celle qui m'a le plus marqué de chez eux (avec la Paradox mais moins mon délire). On peut regretter le marketing un peu agressif de l'entreprise mais ils font des trucs cool quand même. Par contre les bouteilles sont moches.
    http://www.saveur-biere.com/fr/biere...-punk-ipa.html
    http://www.saveur-biere.com/fr/biere...adox-jura.html



    - Wesvleteren déjà citée
    http://www.saveur-biere.com/fr/biere...en-abt-12.html


    - Cuvée d'Oscar de Craig Allan
    http://www.saveur-biere.com/fr/biere...e-d-oscar.html




    et d'autres qui viendront par la suite

    Si vous habitez sur Paris, je vous conseille d'aller faire un tour au bar La Fine Mousse qui a une carte vraiment top :

    http://www.lafinemousse.fr/carte?locale=fr


  5. #5
    Roi du bitume
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    juin 2010
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    Re : [BIÈRE] Vos séléctions, bonnes adresses

    Citation Envoyé par BAMBI



    Sympa l'illustration de l'étiquette

  6. #6
    LD
    Guest

    Re : [BIÈRE] Vos séléctions, bonnes adresses

    Je l'avais jamais vu avant d'ailleurs, je la buvais en pression.

  7. #7
    Roi du bitume Avatar de Alive
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    février 2011
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    4 109

    Re : [BIÈRE] Vos séléctions, bonnes adresses

    Frapadingue en pression, beaucoup moins cheap que son etiquette


    Encore une de Molen, la Olivier's Molenbier, gouté qu'en bouteille elle aussi malheureusement


    Bonnes adresse : lyon, les Fleurs du Malt (ne pas si fier au site web), leur selection est georgous en vrai
    Stras, Le grincheux, votre serviteur
    TOUJOURS PLUS DE PATES SOUABES MON BB.

  8. #8
    LD
    Guest

    Re : [BIÈRE] Vos séléctions, bonnes adresses

    Super cool la Frapadingue ouais !

  9. #9
    As du volant Avatar de LAGROSSESIMONE
    Date d'inscription
    janvier 2010
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    Lyon
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    9 414

    Re*: [BIÈRE] Vos séléctions, bonnes adresses

    Quelques trucs que j'aime plutôt bien même si ça reste hyper généraliste et connus :

    Gulden Draak :


    Rochefort 10 :


    Bush Ambrée :


    Straff Hendrick Quadruple :


    Trappe Qriple :


    Trappe Quadruple :


    Cuvée du Chateau :


    Cuvée de l'Empereur brune :


    Charles Quint :


    Carolus Triple :


    Barbar :


    Karmeliet Triple :


    Kastel Triple :


    Et pour accompagner certains désert :
    Pietra :

    C'est pas la bière la plus intéressante qui soit, mais elle accompagne assez bien le sucré et reste malgré tout assez loin de ce qu'on peut boire dans 90% des bars qui tournent à la 16, kro' et autre pisses d'alcoolo.


    En bonnes adresses, pour les Lyonnais il y a le Palais de la bière et Les Berthoms, en centre ville, et vous avez aussi le Dikkenek à croix-rousse qui ont de belles sélections de bières.

    Mention spéciale tout de même pour le Palais de la bière où les mecs vous font goûter gratis des bières pression (ils ont une rude sélection), et vous conseillent en fonction de ce que vous avez précédemment bu (pour y aller crescendo histoire que la précédente bière n'écrase pas la suivante). Bon par contre, la déco du bar est vraiment laide, mais c'est pas non plus pour ça qu'on y va en général.
    CHEZ LAGROSSESIMONE
    WTB : CP Achille low white Sz 42
    Dr Martens 1460 black Sz 44

  10. #10
    Patrouilleurs
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    juillet 2009
    Messages
    5 434

    Re*: [BIÈRE] Vos séléctions, bonnes adresses

    J'ai lâché la geekerie de bière depuis un moment.
    Mais je valide beaucoup la pietra corse à la chataigne que j'ai découvert ces vacances, j'avais gouté aussi un truc de bretagne avec de l'algue, et un truc bougnat 100% auvergnat bio assez bon.

    Sinon y'a la Gallia qui se relance depuis 1 ans sur paname, une pils pas mauvaise et c'est plutot cool comme initiative.

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