Recettes pour geeks

[topikeur]

Je le lance pour compléter le " de quoi vous nourrissez-vous ? "avec une recette simple et rapide pour le gouter :icon_mrgreen: : Matafan aux pommes :thumbsup:

Ingrédients :

Pour 4 personnes ou tout seul

- 4 pommes
- 125 g de farine
- 2 oeufs
- 4 CS de sucre
- 2 CS d'eau de vie
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure
- 10 cl d'eau tiède
- cannelle
- 2 CS d'huile


PREPARATION :

1 : Eplucher & couper les pommes en lamelles.

2 : Dans un saladier, mettre la farine, les sucres, la levure & une pincée de sel. Ajouter les oeufs, puis l'eau de vie. Bien mélanger (au fouet).
Ajouter l'eau tiède & bien mélanger.

3 : Huiler une grande poêle y compris les bords. Y faire revenir les lamelles de pommes jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.

4 : Ajouter pâte pour bien recouvrir les pommes. Faire cuire cette omelette jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.

Retourner le Matafan sur un plat & saupoudrer de cannelle.

Maintenant a vous de partager vos recettes et donner vos avis ci vous les avez test

[NERD]

ingrédient :

-Charcuterie
-Fromage
-Pain
-Vin rouge

Les dosages sont à faire à votre convenance

Préparation :

1 verre à vin, un couteau, une assiette par convive
Présentez la charcuterie et le fromage sur des plateaux différent.
Ouvrir les bouteilles de rouge 30 minutes avant la dégustation.


:angel:

[silver08]

Mange mon Geek s01ep02

Maintenant a vous de partager vos recettes et donner vos avis ci vous les avez test

Maintenant à toi de corriger le titre du topic :azn:

[vis]

Mange mon Geek s01ep02

Maintenant à toi de corriger le titre du topic :azn:

Putain j'avais pas vu la faute :laughing:

[topikeur]

je dois avoir de la merde devant les yeux pck je vois pas la faute :confused:

[Seventh]

[size=20pt]efficase[/size]

[topikeur]

Oh puta*n, merci j'suis trop une quiche

[pepitoo]

on dit une ouiche

[uoblue]

Beignets de fleurs d'acacia

Ingrédients pour environ 20 beignets :

20 grappes de fleurs d'acacia

250 g de farine

1 œuf

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

1 cuillère à soupe de rhum

1 cuillère à soupe de sucre

Lait froid

Sel

Huile pour friture



Rincer les grappes de fleur d'acacia et égoutter soigneusement

Séparer le jaune d'œuf du blanc

Mélanger la farine, le sucre et une pincée de sel dans un saladier

Faire un puits au centre pour y déposer le jaune d'œuf, l'huile et le rhum

Mélanger de façon à obtenir une pâte homogène

Délayer avec du lait froid jusqu'à obtenir une pâte lisse et assez liquide

Incorporer délicatement le blanc d'œuf monté en neige

Tremper une à une les grappes de fleur d'acacia dans la pâte et faire frire dans un huile chaude

Égoutter, déposer sur papier absorbant et servir saupoudré de sucre en poudre

[topikeur]

Merci pour ta contrib ca va peut-être faire démarrer le topic. :thumbsup: