[Recettes] Cocktails

[Zel]

Un topic consacré aux Cocktails, ceux que vous aimez, ceux que vous souhaitez faire découvrir, alcoolisés, ou non.

Je vais commencer par un "sans nom", je ne sais pas s'il existe une façon de nommer ce mélange

à doser selon le gout :

- Kaluha
- Malibu
- Lait
- Sucre Vanillé (type Canderel)

[ohdelicious]

Bonne idée, mais bon j'ai rien à proposer étant donné que je supporte pas l'alcool...

[marshall01]

Alors moi ya 3 cocktails dont je suis totalement Fan

Le Mojito : http://fr.wikipedia.org/wiki/Mojito

une demi-cuillerée de sucre de canne en poudre
2 cl de jus de citron vert
quelques feuilles fraîches et une branche de menthe poivrée
de la glace pilée
6 cl de rhum cubain
un trait d'Angostura Bitter
eau gazeuse ou eau de Seltz (Perrier par exemple)

Le Bloody Mary : http://fr.wikipedia.org/wiki/Bloody_mary

-4 cl de vodka  
- 12 cl de jus de tomates  
- 1 trait de jus de citrons  
- 1 cuillère à café de sauce worcestershire  
- 2 gouttes de tabasco  
- sel de céleri  
- sel  
- poivre  
   
Et le fameux Vodka Martini Shaken Not Stirred.....(culture bondienne oblige)

http://36cocktails.fr/news/james-bond-martini-vesper

Gin
Vodka
Lillet blanc
un Zeste de Citron
Secouez au shaker 6 mesures de gin, deux de vodka, et une de Lillet blanc et versez dans un verre à martini glaçé. Garnissez avec deux olives vertes sur un pic.
 
Apres en fonction des soirée et des bars dans lesquels je vais j'en decouvre d'autre moins connus enfin cela je pense que sa fait partit du BABA des coktails mais je les trouve parfait.....

[GodSaveTheSlim]

Ils ont l'air compliqué tes cockatils marshall...Mais très bon

[GodSaveTheSlim]

Marshall tu seras le barman a la Party de commeuncamion.com

[marshall01]

Marshall tu seras le barman a la Party de commeuncamion.com

Sa serai avec un trés grand plaisir mais je pense pas que mes parents accepterons que j'y aillle enfin on vera ce gouts pour les coctails m'est venu l'anné derniére ou j'ai fai la connaisance d'un bar simpa a nimes et en me liant d'amitié avec un des barman il ma filer quelques tuiyos donc je les utilises d'ailleurs a la base le bloody mary c'est lui qui me la fait connaitre depuis je crois que je le fait pas trop mal....Pour le mojito c'est plus dur mais si vous voulez je peut vous aprendre avec des petit reportage a faire des coctails beaucoup plus simple avec ou sans alcool....

[J²G]

Ils ont l'air compliqué tes cockatils marshall...Mais très bon

lolon parle bien du bloody mary et du mojito la??? les deux cocktails les plus basiques au monde??!!!



moi j'adore le side car:

2cl de cognac(bon de preference)
2cl de cointreau, grand marnier ou autre
2cl de jus de citron    

[Paul van Dyk]

Sex on the beach... ideal pour changer une serveuse en fuck friend !

- 2 cl de vodka  
- 2 cl de liqueur de melons (midori)  
- 2 cl de chambord  
- 6 cl de jus d'ananas  
- 6 cl de jus de cranberry (jus de canneberges)  


Caipirinha... grand classique, mais vraiment bon !



- 6 cl de cachaça  
- 1 citrons verts  
- 1 cuillère à soupe de sucre

[Roromain]

Mon préféré : le whisky sour : 2 doses whisky, 1 dose sirop de sucre, 1 dose jus de citron (pressé). La taille des doses peut varier suivant le degré d'alcoolémie souhaité

[onlydoo]

Topic très intéressant.   Manquerais plus que des recettes de plats et on pourrait se transformer en cuisto.

[J²G]

Mon préféré : le whisky sour : 2 doses whisky, 1 dose sirop de sucre, 1 dose jus de citron (pressé). La taille des doses peut varier suivant le degré d'alcoolémie souhaité

haha ca peut etre interessant ca....  mais quel style de whisky??? parce que avec un J&B, red label ou tous ces trucs pour decaper les chiottes ca ne doit pas le faire^^
mais je vais tester ca en tous cas.... peut etre avec un macallan.... mais bon ce n'est pas le sujet^^

[Roromain]

haha ca peut etre interessant ca.... mais quel style de whisky??? parce que avec un J&B, red label ou tous ces trucs pour decaper les chiottes ca ne doit pas le faire^^
mais je vais tester ca en tous cas.... peut etre avec un macallan.... mais bon ce n'est pas le sujet^^

Le red label c'est dégueu, J&B c'est limite mais ca passe. Perso je le fais avec du Paddy (l'un des rares whiskies sympas pour un prix raisonnable, sachant que tu le mélanges faut pas prendre du 15 ans d'âge non plus), sinon il paraît que c'est très bon avec du Johnny Walker (jamais essayé).

[J²G]

haha ca peut etre interessant ca.... mais quel style de whisky??? parce que avec un J&B, red label ou tous ces trucs pour decaper les chiottes ca ne doit pas le faire^^
mais je vais tester ca en tous cas.... peut etre avec un macallan.... mais bon ce n'est pas le sujet^^

Le red label c'est dégueu, J&B c'est limite mais ca passe. Perso je le fais avec du Paddy (l'un des rares whiskies sympas pour un prix raisonnable, sachant que tu le mélanges faut pas prendre du 15 ans d'âge non plus), sinon il paraît que c'est très bon avec du Johnny Walker (jamais essayé).

jamais essayé le paddy mais je suis choqué que tu preferes le J&B au red label(surtout que red label c'est johnny walker enfin entre autres) ^^
enfin bon

[Roromain]

Ah ouais désolé j'ai mis walker mais je pensais Jim Beam. Par contre pour le J&B ouais, je préfère ça au red label, au moins il a un gout, il sert pas qu'à se torcher la gueule quand t'as 14 ans.

[psychedlik]

Pour tout ceux qui aurait une connaissance fille dans vos amitiés, amour ou famile et qui lirait COSMO il y a tout les mois une page proposant un coktail différent...